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苦瓜
腊肉
油
盐
辣椒
蚝油
鸡精
1.备苦瓜，腊肉，辣椒。
2.辣椒切丝，苦瓜和腊肉切片。
3.烧油放进苦瓜片炒匀。
4.加盐。
5.炒至八成熟。
6.倒进腊肉。
7.炒匀。
8.放进辣椒提辣。
9.将苦瓜炒熟，调点鸡精提鲜。
10.关火调入蚝油出锅。
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