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腊肉
400g豆角
500g油
适量盐
3g鸡精
1g红油豆瓣
1勺葱
适量蒜
适量1.腊肉入水煮熟
2.豆角洗净
3.切成寸段
4.入沸水焯烫,沥干水分备用
5.葱切成段,蒜切碎
6.腊肉取出切成薄片
7.锅内放少许油,放入腊肉炒出油脂
8.利用油脂炒香葱蒜
9.放入干辣椒炒香,然后放入红豆豆瓣炒均匀
10.放入焯好的豆角
11.翻炒均匀之后调入盐和鸡精即可出锅