月子餐食谱：蛋黄酥

1.蛋黄180度第二层烤5-8分钟

2.油皮先和成团，放20分钟

3.油酥和成团，放20分钟

4.油皮和油酥分成8份（所有份量我全部减半了，原方子可以做15个）

5.油皮包油酥

6.包好压平

7.擀长

8.卷起（放10分钟）

9.擀长

10.卷起（放10分钟，如果你比较好操作，整个过程可以不用醒面）

11.将烤好的蛋黄一分为二

12.豆沙馅包入蛋黄（你也可以整个的包住）

13.取一块面皮擀圆，包住馅料

14.包好

15.190度烤20分钟即可.

16.成品