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五花肉
150g蒜苗
400g木耳
50g
油
适量盐
适量郫县豆瓣
适量
1.将买来的带皮五花肉,放到水里煮到筷子插进去没有血水流出为止。
2.将回锅肉冷却切片
3.蒜苗洗净切好。
4.油烧热,放回锅肉炒制。
5.放郫县豆瓣炒制。
6.放木耳炒制。
7.最后放蒜苗。
8.轻轻炒制。
9.炒制完成装盘。
10.出锅摆盘,
11.美味蒜香木耳火锅肉完成了。 很美味很下饭的一款著名川菜。