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瓜子仁
60g低筋粉
50g细砂糖
25g牛奶
15g蛋液
18g红糖
10g小苏打
1/16小勺
蛋液
适量砂糖
适量1.准备用料
2.将瓜子仁、牛奶、红糖、细砂糖、鸡蛋放入料理机
3.搅打成泥
4.倒入碗中
5.将小苏打和面粉混合筛入碗中
6.翻拌均匀
7.搓成10克一个的小球
8.滚一层蛋液
9.裹一层砂糖
10.摆入烤盘
11.放入预热170度的烤箱,烤约25分钟
12.表面金黄出炉