产妇坐月子食谱：腊肉炒年糕

1.腊肉用水泡至数小时，然后用淘米水洗净

2.年糕

3.买腊肉时顺便买了几袋湖南豆豉

4.蒜苗洗净，切成小段

5.可提前把年糕从袋子里取出来，掰成小片

6.葱切小段，姜切丝备用

7.腊肉切薄片

8.炒锅内放少许油，倒入切好的腊肉翻炒

9.炒至腊肉肥的部分变透明，放入葱姜

10.将葱姜炒出香味后，放入切好的蒜苗

11.放入适量的豆豉，继续翻炒

12.待蒜苗炒至七八成熟，将年糕片倒入锅中翻炒

13.年糕炒变软后，加适量水稍煮

14.加入味精，起锅

15.腊肉炒年糕