产妇坐月子食谱：肉末虎皮青椒

1.青椒洗净晾干去籽 横切两段 肉剁成末 蒜切末 生抽两勺耗油一勺 白糖一勺 陈醋两勺 香油少许 鸡精少许兑成酱汁

2.热锅倒油 比平时炒菜多些 油至7 8分热 倒入青椒 中大火炸

3.炸制两面金黄起皮

4.控油捞出摆盘

5.锅中留少许油 倒入肉末炒散

6.倒入花椒粉蒜末葱末爆香

7.倒入葱末香菜末

8.倒入调好的酱汁熬煮一小会稍微收汁即可

9.肉酱汁浇在青椒上即可