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蛋垯皮
9只鸡蛋
2只糖
适量牛奶
200g淡奶油
200g
1.牛奶、淡奶油、鸡蛋、蛋挞皮(半成品)、糖
2.把牛奶倒入锅中
3.再放入淡奶油拌匀
4.然后放入糖拌匀,加热至糖溶化起小泡不要沸腾离火
5.煮好的奶液放至30度左右
6.放入搅拌好的鸡蛋
7.这是搅拌好的鸡蛋奶液
8.把鸡蛋奶液放入蛋挞中
9.全放好鸡蛋奶液的蛋挞放在烤盘里,烤箱预热5分钟,放入烤箱中层上下烤20分钟
10.20分钟后取出烤箱