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产妇坐月子食谱:回锅萝卜

发布时间:2024/9/20人气:281

  • 主料:
  • 萝卜

    260g
  • 五花肉

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 红尖椒

    适量
  • 花椒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 生抽

    适量

1.准备食材。

2.五花肉洗净,放入加了葱、姜、花椒、料酒的水中煮至变色,用筷子可轻松穿透捞出放凉。

3.萝卜去皮切成薄片。

4.将切好的萝卜片加一勺盐杀出水份,然后用清水洗净盐份。

5.将煮好放凉的五花肉切成片。

6.锅中放少许油,加入五花肉。

7.煸至五花肉表面变黄,略打卷,肉里的油析出,加入红椒段略炒。

8.加放腌后洗过的萝卜。

9.翻炒至萝卜吸入油出香味,加入适量的盐。

10.略翻炒,加入少许生抽调味,再炒匀关火。





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