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牛肉
土豆
咖喱
冰糖
1.牛肉洗净,切成件。
2.放在瓦煲加入姜片再加入适当水份,小火煲一小时。
3.土豆去皮洗净
4.切成方块
5.放在水里泡着,洗去粉末及防氧化。
6.加入到已煲好的牛肉中去再煲20分
7.方块状的咖喱
8.加入咖喱后熄火,加盖盖着,待咖喱融化后再小火煮开,加入盐蚝油调味即可。
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