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高筋面粉
400g中筋面粉
100g牛奶
340g
油
50g盐
3g糖
50g豆沙
适量1.牛奶加好酵母倒入混合盐糖面粉中
2.拌成絮状,开始揉面
3.揉出筋后加入玉米油
4.揉出膜
5.进盆里发面,大约2小时
6.发好的面
7.分割等量称重
8.揉圆后饧发10分钟
9.按扁面团,放上豆沙
10.封口
11.滚圆
12.进烤盘2发
13.2发2小时左右
14.180度上下火,45分钟