产妇坐月子食谱：水煮牛肉

1.金针菇去根洗净

2.准备好调味料

3.牛肉切薄片，用料酒、生抽、盐、胡椒、水淀粉和鹌鹑蛋腌制

4.青菜焯水

5.金针菇焯水

6.焯好水的青菜和金针菇铺到碗中

7.锅中放油，下入花椒和辣椒

8.炸出香味后碾成沫

9.油热后放入泡椒和蒜末

10.下入郫县豆瓣酱

11.倒入白水，烧制

12.下入腌制好的牛肉片

13.待牛肉发白断生即可盛出

14.把辣椒和花椒末以及剩余的蒜末放到碗中

15.热油浇到花椒辣椒上，一碗香气扑鼻的水煮牛肉出锅