产妇坐月子食谱：蒜苔炒羊肉

1.材料

2.羊肉解冻，用适量盐，料酒，生抽，糖，白胡椒粉，面酱，淀粉，腌渍片刻，备用

3.葱切马耳段，红辣椒斜切段备用

4.蒜苔清洗干净切成小段，焯水至七八成熟备用

5.炒锅烧热，放入适量油，5成热时把羊肉放入滑炒变白即刻盛出备用

6.另起锅放入底油，爆香葱、红辣椒

7.放入蒜苔翻炒片刻

8.放入过油的羊肉翻炒均匀

9.放入适量生抽翻炒均匀

10.放入适量盐、白糖调味均匀即可