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土豆
200g猪肉
100g洋葱
50g
面包糠
适量盐
适量1.猪肉剁成肉馅状
2.土豆去皮洗净
3.洋葱去皮洗净,切丁,加到猪肉馅里,着一个方向搅拌均匀
4.土豆切成厚片,蒸十分钟至熟软,取出稍晾凉
5.压成泥
6.把土豆泥加到肉馅里,加入胡椒粉,盐搅匀
7.面包撕碎搓渣
8.把调好的馅料用手团成小球,裹上面包糠;
9.油温六成热时,放入裹好面包糠的小球,炸至金黄酥脆状即可