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春菠菜
5棵黄豆芽
100g干辣椒
1g味极鲜酱油
2g花椒油
1g蚝油
1g香油
1g醋
1g1.菠菜摘净黄叶清洗干净,黄豆芽摘去根部备用
2.锅内烧热水,加些盐和两滴花生油,放入黄豆芽焯水
3.待豆芽软熟放入菠菜焯水,捞出浸在冷开水中,用为界限酱油+花椒油+蚝油+香油+辣椒丝+醋调成汁水备用
4.将豆芽菠菜控净水摆入盘内,放入调料汁即可
5.成品