产妇坐月子食谱：莲藕肉丸

1.材料：莲藕 猪肉 鸡蛋 葱姜 淀粉 香油 胡椒粉 油 盐

2.把莲藕去皮洗净 ，剁碎，

3.猪肉剁成肉泥，葱姜洗净切末把肉馅放在盆里，用盐胡椒粉香油葱姜末

4.鸡蛋

5.拌均匀

6.加莲藕末 淀粉

7.顺一个方向，搅拌均匀

8.用手取部分莲藕肉末捏成圆团丸子，表面滚一层淀粉，锅里油热6成，加捏好的丸子，

9.小火把丸子慢慢炸透至金黄捞起

10.用大火把油烧滚，再放入丸子，稍炸一会即可捞起沥油