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猪肉
400g土豆
2个油
适量盐
适量酱油
适量花椒面
适量葱花
适量蚝油
适量鸡蛋
1枚
1.将葱花放入切好的肉馅中
2.加入少许蚝油
3.加入鸡蛋一枚
4.加入花椒面
5.加盐
6.加入熟油
7.加入酱油
8.将肉馅拌好备用
9.土豆去皮洗净
10.用插板将土豆差成条加入肉馅中
11.将土豆与肉馅充分搅拌
12.锅内热油
13.待油热后加入土豆丸
14.炸至金黄出锅即可