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蘑菇
250g淡奶油
80g黄油
适量盐
适量黑胡椒碎
适量蒜蓉
适量香菜
适量
1.香菜洗净切段,蒜蓉剁好备用;
2.蘑菇洗洗净,切去不能食用的根蒂,尽量沥干水份,必要时晒一下太阳也无妨,哈,然后对半切开;
3.锅中热黄油,下蒜蓉炒香;
4.下蘑菇一起炒匀;
5.蘑菇炒的时候会淅出一些水份,不要紧,炒至有软身;
6.加入淡奶油炒炒匀,加入盐调味;
7.. 加入黑胡椒碎,最后下点香菜点缀即可!