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苋菜
盐
鸡精
白糖
鲜贝露调味汁
香油
生抽
醋
大蒜
1.将苋菜清洗干净过水焯
2.过凉后沥干水分切断
3.大蒜剥皮洗净去蒂
4.用蒜臼捣成蒜泥
5.苋菜放入大碗内放入蒜泥
6.加入盐、白糖、鸡精
7.倒入鲜贝露调味汁
8.再倒些许生抽
9.淋几滴香油
10.全部拌匀装盘即可
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