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丝瓜
200g虾仁
80g猪肉
50g
油
适量盐
适量味素
适量
1.食材:丝瓜、虾仁、肉。
2.丝瓜洗净,去皮、瓤,切成块。
3.虾仁去虾线,洗净,肉切成薄片。
4.肉片用开水略焯一下。
5.葱切花。
6.锅里放入油烧热,放入葱花炸香。
7.放入丝瓜块翻炒至变色,放入适量的水烧开。
8.放入虾仁、焯好的肉片、盐、味素。
9.用大火煮片刻即可。