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冬瓜
280g
橄榄油
适量盐
适量猪肉末
适量鸡精
适量黑木耳
适量
1.准备猪肉末和泡发黑木耳
2.冬瓜去除皮和籽,洗净切粒。
3.锅内倒入橄榄油
4.温油倒入猪肉末迅速滑散之变色后熄火
5.之后换入汤锅,加入冬瓜粒和料酒
6.加入盐
7.盖上大火烧开
8.撇去浮沫
9.加入黑木耳大火烧开后加入鸡精后熄火
10.盛入碗中,撒上葱花。