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大骨
250g红豆
120g薏米
100g
盐
适量料酒
适量姜片
适量蜜枣
适量白醋
适量
1.把红豆和薏米洗净,提前泡几小时。
2.锅中放适量水,加姜片和料酒烧开,加入骨头氽去血水。
3.把骨头捞出冲洗一下。
4.把骨头加入锅中。
5.加入红豆。
6.接着加入薏米。
7.一次性加足水。
8.加入一颗蜜枣。
9.滴上几滴白醋,开火煲3小时(水开后转小火)。
10.煲好时加入适量盐调味。