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山药
200g大白菜
200g猪瘦肉
150g
油
适量盐
适量糖
适量料酒
适量姜
适量葱
适量蒜
适量鸡精
适量淀粉
适量
1.山药去皮,洗净切片,大白菜洗净切大块,瘦肉洗净切片。
2.猪肉用料酒,盐,淀粉搅拌好
3.锅里油热,放下姜,蒜,瘦肉一起煸炒至转色,盛出。
4.锅里油热,放下大白菜煸炒
5.待大白菜有些发蔫,放下山药片煸匀.
6.放适量清水.
7.放入肉片煮8分钟
8.放些盐煮1分钟.
9.放些鸡精,葱花即可。