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鸡腿肉
300g菠萝
100g山药
100g
番茄沙司
1大勺糖
10g白醋
1小勺盐
2g淀粉
适量油
适量1.鸡腿去骨切丁,上浆
2.菠萝在三分之一处切开,挖掉果肉
3.山药去皮切丁,菠萝肉切丁
4.沙司 糖 白醋 盐 水 淀粉勾兑成汁备用
5.锅中放油放入山药炸至金黄
6.把鸡丁过油至变色倒出,控油
7.锅中留底油,倒入番茄汁炒至粘稠红亮
8.加入鸡丁 山药 菠萝翻炒均匀,点上少许的明油即可。