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淮山
250g土豆
250g排骨
300g
油
适量盐
适量酒
适量酱油
适量生粉
适量水
适量姜片
适量葱段
适量糖
适量
1.排骨提前用生粉、酒、盐、酱油调好味
2.淮山去皮切段
3.土豆也是去皮切块
4.热锅下油
5.下姜片
6.下排骨翻炒
7.下土豆
8.下淮山,加适量水
9.加少许盐
10.加糖
11.加酱油
12.盖上锅盖
13.焖十分钟左右
14.下葱段盛起即可。