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猪瘦肉
50g丝瓜
200g油
适量盐
适量生粉
适量小葱
适量1.适量小葱,切成碎末
2.瘦肉剁成肉末
3.丝瓜去皮切圈状
4.大蒜剁成蒜蓉
5.热锅,放入适量食用油爆香
6.放入瘦肉末爆炒
7.放入少量盐炒均匀后起锅备用
8.用刚才炒过肉末的油锅,放入丝瓜煸炒
9.等丝瓜炒软后,放入适量盐炒均匀
10.放入炒好的肉末一起煸炒
11.进行勾芡,炒均匀即可
12.最后洒点葱花在上面即可食用