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蒜薹
五花肉
植物油
精盐
鸡精
十三香
料酒
生抽
胡椒粉
花椒粉
1.五花肉切大片，用黄酒、胡椒粉、花椒粉、生抽腌制10分钟。
2.蒜薹摘去两头洗净切长段
3.炒锅烧热，放油润锅，下五花肉煸炒。
4.放入蒜薹、料酒旺火翻炒至蒜薹断生，炒香炒匀后，加盐调味即可。
5.完成，装盘。
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