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鸡蛋
2个
牛奶
少量白糖
适量1.准备两个鸡蛋
2.用筷子搅拌好
3.加入白砂糖继续搅拌(建议糖要放多些,因为很难化开)
4.搅拌好后,准备放入纯牛奶
5.奶的量不用太多,太多不易成形
6.准备好一个小碗和漏网(我用的是豆浆机的网)
7.把材料倒入网隔渣(网上剩下的是蛋白和未化的白糖)
8.这是隔好渣的
9.蒙上一层保鲜袋,用牙签在上面多扎几个小洞
10.上锅大火蒸十分钟
11.OK啦