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刀鱼
土豆
油
盐
味精
1.刀鱼洗净切成段晾干水份!
2.起锅,放油,油热后煎刀鱼,小火,煎成就两面金黄色。
3.加入切好的土豆片,加入清水没入土豆片即可。(土豆片不要切的太薄)
4.大火凿孔开后,中火炖熟,加盐,最后大火收汁,加味精,出锅,装盘。
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