月子餐食谱：凉拌双耳

1.黑木耳、银耳冷水中泡发。

2.泡发后冲洗干净。

3.去掉根部，撕成小块

4.锅内水开后，倒入撕成小块的木耳和银耳，煮透。

5.捞出后过凉水。

6.香菜洗净，切成段，红辣椒洗净切成斜片，木耳、银耳控干水分放入大碗中。

7.小碗中放入蒜末、青芥、凉拌酱油、凉拌醋、香油、白糖、拌均匀。如果喜欢可以炸点花椒和辣椒油。

8.到入料汁拌匀装盘即可。