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红枣
200g
黄油
30g糖
15g1.枣洗净切条去核
2.枣肉放入锅中,加水刚刚没过枣肉
3.中小火煮15分钟左右
4.煮到水分基本收干,这样炒的时候用时很短。我特意把锅底露出来,汤汁基本没有啦。
5.把煮好的枣放入料理机的绞肉杯中,用料理机的绞肉功能,把枣肉搅拌成泥。因为没有汤汁,如果用单独的搅拌功能一般对无法搅拌,所以用绞肉功能
6.绞成泥的枣
7.绞好的枣泥倒入锅中
8.加入黄油和糖
9.小火炒至成团装
10.用平的木铲侧立起来也不好掉下来,就好了。