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乌鸡
1000g红景天
20g玖顺姜汁
适量食盐
适量白胡椒粉
适量大葱
适量1.乌鸡一只宰杀清洗干净备用。
2.玖顺姜汁备用。
3.红景天清洗浮尘,用刀切片。
4.大葱切长段备用。
5.将乌鸡斩合适的块,备用。
6.取煲汤的锅,将剁好的鸡块和红景天放入锅内,加入适量清水。
7.将葱段放入锅内,同时加入适量玖顺姜汁。
8.大火将汤煮开后,转小火煲。
9.煲汤过程中,要小心锅盖,这款玻璃锅需要错开锅盖,才不会溢锅。
10.大约两个小时,汤煲好后,加入少许食盐和胡椒粉调味即可食用。