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颗粒地瓜粉
250g白米饭
80g胡萝卜
50g韭菜
150g里脊肉
50g海蛎
50g油
适量盐
适量味精
适量水
适量酱油
适量
1.里脊肉切丝备用;
2.加入盐、味精、酱油调味拌均,腌10分钟待用;
3.胡萝卜洗净去皮搓成丝;
4.韭菜洗净切碎;
5.海蛎洗净沥水,待用;
6.米饭打散待用;
7.大口容器内加入颗粒地瓜粉;
8.加入胡萝卜丝
9.再加入切碎了的韭菜;
10.加入适量的盐、味精调味;
11.再加入米饭用铲子拌均匀;
12.加入适量的水和成这种程粘稠度的糊糊备用;
13.锅中倒入足量的油,中火烧至五万成热;
14.取专用工具,将地和好的糊糊装入容器内;
15.再加入腌好的里脊肉和海蛎;
16.加勺子再挖一勺糊糊盖住里脊肉和海蛎即可;
17.连同容器放入油中炸制;
18.将到表面稍黄就可以将花形浮颗扣出来,再抹下个浮颗,在油里的浮颗炸到两面金黄;
19.捞出沥油后即可食用;