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鸡蛋
油
老抽
细香葱
肉末
虾皮
1.材料准备好
2.取一个鸡蛋打成蛋液，加1:1的水，放入虾皮，搅拌均匀，放入蒸锅蒸10分钟。
3.起油锅，放入肉末炒香。
4.再加点生抽，和开水，收汁后，关火。
5.把肉末浇在蒸好的蛋羹上，撒点葱花即可。
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