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青椒
200g虾仁
350g鸡粉
适量鱼露
适量生粉
适量胡椒粉
适量粟米油
适量
1.食材:青椒和虾仁。
2.将虾仁剁成肉酱。
3.加入适量的鸡粉。
4.倒入适量的鱼露。
5.加入适量的胡椒粉。
6.剁匀。
7.加入适量的生粉。
8.剁匀。
9.将青椒洗净,切成两半,去籽,抹干,用少许生粉涂内部。
10.将虾肉酱酿入青椒内。
11.将锅中油烧热,放入酿有鱼肉的那边煎至熟,再反过来煎青椒面即可。
12.上碟,将适量生抽淋在酿青椒面,立即美美享用啦