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鸡蛋
3个虾仁
6个盐
适量鸡精
适量香菇
适量香油
适量蒸鱼豉油
适量
1.准备好食材。
2.鲜香菇洗净切碎备用。
3.鸡蛋打入碗中。
4.加入盐和鸡精搅打均匀。
5.然后加入温水搅拌均匀。
6.把蛋液过滤一下。
7.包上保鲜膜放入蒸锅以中小火蒸制。
8.蒸制8-10分钟左右蛋液成半凝固状态放入虾仁和香菇。
9.在盖上保鲜膜继续蒸制蛋液完全凝固(差不多8-10分钟}即好。