产妇坐月子食谱：丝瓜炒蛋

1.丝瓜去皮，切成小块状

2.锅中烧水，水开后把丝瓜倒入焯水

3.等水再次开后，就可把丝瓜捞出来，

4.将鸡蛋打入碗中，加入盐，搅拌均匀，锅里放油，烧热，将鸡蛋倒入炒熟盛出待用

5.锅中放油，倒入姜末爆香，再倒入丝瓜，加盐翻炒

6.翻炒半分钟后，就可以再倒入炒好的鸡蛋，一起混炒即可