您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:虾仁炒蛋
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:虾仁炒蛋
虾仁
300g鸡蛋
150g油
适量盐
适量葱花
适量鸡精
适量淀粉
适量胡椒粉
适量蚝油
适量
1.虾仁在凉水中自然解冻,冲洗干净控干备用
2.加入适量淀粉、盐、鸡精
3.拌匀后看看淀粉的稠稀,能看到淀粉粘连着虾仁即可。放置几分钟
4.鸡蛋打散,加入葱花
5.热锅凉油
6.油烧至7成热时放入虾仁炸制稍微变色
7.炸好的虾仁捞出备用
8.再一次热锅凉油
9.倒入蛋液,来回转锅,使蛋液充分受热
10.翻炒
11.加入虾仁继续翻炒
12.倒入少许蚝油提味
13.装盘喽