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茼蒿
50g粉丝
80g芝麻油
适量生抽
适量红剁椒
1勺盐
适量1.准备好茼蒿和粉丝。
2.粉丝用温水泡发,剪成小段;茼蒿洗净备用。
3.玉米碎用冷水浸泡。
4.泡发的粉丝放入盘中。
5.取一大碗,倒入泡发玉米碎。
6.倒入洗净的茼蒿。
7.加入适量盐。
8.拌匀备用。
9.拌好的玉米茼蒿倒在粉丝上。
10.玉米茼蒿粉丝放入开水锅中,隔水蒸15分钟。
11.取一小碗,倒入红剁椒。
12.加入生抽。
13.淋入芝麻油。
14.调好的味汁淋在蒸好的玉米茼蒿上。
15.玉米茼蒿粉丝拌匀即可食用。