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番茄
4个
嫩豆腐
1块青豆
适量木耳
适量姜
1片盐
1小勺鸡精
少许白砂糖
1小勺牛奶
50g玉米淀粉
1小勺香油
3滴1.准备材料,木耳提前泡软。
2.番茄切去上面1/4,然后挖空。
3.将嫩豆腐打碎,黑木耳切碎、青豆用开水灼熟,生姜切米,把豆腐泥加入生姜米、木耳碎、青豆,再加入食用油、盐、鸡精、白糖拌均匀。
4.然后酿入番茄内。
5.锅内加水烧开,放入番茄盅用大火蒸7分钟。
6.牛奶加入盐、糖、鸡精、玉米淀粉调匀。
7.锅内加少许油,倒入适量清水,再倒入调匀的牛奶烧开勾芡,淋到番茄上,最后滴几滴香油即成。