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北极虾
70g豆腐
300g火腿
50g
葱
5g姜
3g盐
4g清水
适量水淀粉
适量花生油
30ml1.北极虾化冻。
2.取出虾仁。
3.豆腐切成小粒。
4.火腿切成小粒。
5.热锅下油,放入葱、姜炝锅。
6.下入火腿粒。
7.翻炒出香味。
8.下入豆腐翻炒几下。
9.加入剩下的葱姜末,清水,盐炒匀。
10.盖盖转小火炖5分钟。
11.加入虾仁,
12.盖盖再炖5分钟。
13.加少许水淀粉勾芡出锅即可。