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韭菜
400g土豆
200g油
适量盐
适量葱
少量姜
少量酱油
少量
1.土豆去皮洗净。
2.韭菜洗净 沥水。
3.韭菜切成一寸宽的段。
4.土豆切细丝后用冷水洗一下。
5.葱切丝,姜切片。
6.热油锅,葱姜爆香后捞出。
7.放入土豆丝,翻炒。
8.待土豆炒到7成熟的时候,放入韭菜。
9.放入食盐。
10.放入少许的酱油。
11.翻炒均匀后,即可出锅。