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老鸡
600ml蘑菇
100g粽色蘑菇
100g黄花菜
70g盐
适量
1.老鸡半只
2.将买回来的老鸡清洗干净去皮斩件。然后,瓦煲放入水和老鸡块煮开之后倒出将鸡块清洗再重新加入清水。
3.准备蘑菇和棕色蘑菇,将黄花菜用清水泡浸捞起清洗干净。
4.将老鸡中火慢包40分钟。
5.之后放入其他食材。
6.大火将瓦煲里的食材煲十五分钟加适量的盐调味即可。
7.这款简单的鲜菇鸡汤,营养丰富,用双菇提鲜,既美味又营养。