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银耳
100g
冰糖
适量水
适量桂圆
适量枸杞子
适量莲子
适量
1.准备好银耳
2.将银耳用水泡发5个小时
3.准备好桂圆
4.准备好莲子
5.将桂圆去掉外壳和莲子用水泡发
6.泡发好的银耳
7.冰糖枸杞子备用
8.枸杞子洗净 ,莲子洗净,去掉莲心
9.银耳洗净,剪掉背面的黄蒂,撕成小朵。
10.锅里加水先将桂圆放入炖10分钟
11.把银耳和莲子放进锅中,并再加入适量水。(要没过银耳)大火转小火炖
12.30分钟后加入冰糖
13.加入枸杞子,继续盖起炖10分钟左右。
14.盛到碗里即可享用