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蜜瓜
1个黑木耳
5g银耳
10g
枸杞子
数颗冰糖
1块1.准备好蜜瓜、银耳、黑木耳、冰糖、枸杞子。
2.蜜瓜洗净、去皮。
3.切去1/3蜜瓜,掏空瓜籽。
4.用小勺挖出瓜瓤。
5.瓜边缘用刀切出齿边,备用。
6.银耳、木耳提前泡发。先将银耳放入锅中,煮20分钟。
7.加入黑木耳、冰糖、枸杞子,再煮10分钟。
8.煮好的双耳加入枸杞子,盛入瓜碗中。
9.瓜碗放入小盘,置于开水锅中,隔水炖5分钟,让瓜汁充分与银耳等融合。