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柠檬
2个蜂蜜
1000g鲜薄荷
10g
冰糖
120g
1.准备好柠檬、新鲜薄荷。
2.准备好蜂蜜。
3.准备好冰糖。
4.柠檬洗净,削下一层薄薄的外皮。
5.切成细细的丝备用。
6.剥开柠檬,取出果核,留下果肉。
7.柠檬皮丝倒入不锈钢奶锅中,加入适量冷水;大火煮开,小火熬煮20分钟。
8.加入冰糖,熬煮5分钟。
9.倒入柠檬果肉。
10.柠檬肉汁熬煮至浓稠。
11.薄荷叶用水冲洗干净。
12.用杵捣成汁。
13.捣好的薄荷液汁倒入柠檬肉汁中,煮开。
14.熬好的薄荷柠檬汁,晾凉后调入蜂蜜。
15.调好的薄荷柠檬蜂蜜,装入容器,入冰箱保存。