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海蜇
150g
香油
适量盐
适量陈醋
适量香菜
适量白芝麻
适量生抽
适量鸡粉
适量糖
适量青瓜
80g洋葱
50g紫甘蓝
50g
1.海蜇开袋后先用清水泡一下盐份,再过凉开水泡一下;
2.再沥干备用;
3.青瓜切丝备用;
4.香菜,紫甘蓝也切丝备用;
5.洋葱切丝备用;
6.调凉拌汁,盘中入少许盐,糖,陈醋,香油,鸡粉,炒香的芝麻等等拌匀;
7.把海蜇和所有蔬菜丝混在一起;
8.淋上调味汁拌均即可!