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菜花
400g番茄
200g香葱
适量大葱
适量盐
5g细砂糖
15g番茄酱
30ml
1.菜花去除根部,用小刀切割成小朵,冲洗干净。
2.番茄洗净,切成小丁。
3.锅中加水烧开,水沸腾后将菜花小朵放入汆煮2分钟,再捞出沥干待用。
4.锅里倒油,烧至六成热时放入大葱爆香。
5.倒入番茄酱翻炒。
6.再倒入少许清水大火烧沸。
7.将切好的菜花和番茄丁放入锅中。
8.加入盐和白砂糖翻炒均匀,将汤汁收稠撒香葱即可。