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淡甲鱼
潮汕菜脯
油
姜
香豉
滚水
1.食材:淡甲鱼和潮汕菜脯。
2.淡甲鱼择洗干净,切块;潮汕菜脯择洗干净,切片。
3.热油锅,爆香姜丝。
4.放入香豉爆香。
5.放入潮汕菜脯。
6.放入淡甲鱼。
7.倒入少许滚水。
8.盖锅盖,炆煮至收汁。
9.揭盖,熄火盛出。
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