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豆腐
250g肉末
150g油
适量盐
适量豆豉
适量淀粉
适量味精
适量葱花
适量1.准备好所有材料
2.豆腐切三角备用，
3.肉末加淀粉，盐，味精调匀备用
4.在豆腐的中间用汤匙挖个洞，把刚才拌好的肉塞到豆腐中间
5.接着放入锅中煎，煎到金黄色起锅备用
6.锅中加豆酱，接着放煎好的豆腐，加少许水烧入味
7.煮熟后起锅撒上葱花就可以了。